Preparación:

Prepare la gelatina ligera según las instrucciones de la caja, vierta en un molde y colóquela en la nevera durante unos 10 minutos (sin que cuaje), sáquela para licuarla con el yogurth y la crema de leche light, vierta en envases de su preferencia (Ej. tazas) y refrigere nuevamente hasta espesar.

Nota: opcionalmente puede agregarle fruta (Ej. trozos de fresa o piña) picada.

Rinde para: 7 porciones (de una taza c/u) aproximadamente.

NutriTips: ésta receta es rica en calcio y en proteínas de alto valor bilógico, libre de sacarosa y fructosa (a menos que Ud. le añada fruta) y baja en grasa saturada y colesterol. Ideal para una saludable y nutritiva merienda o postre light vespertino o nocturno.

Receta por cortesía de: Licda. Laura Baha Al Deen (Especialista en Nutrición Clínica / www.nutriciontotal.com).

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