La Linaza: Mitos y realidades para la salud humana
La linaza es una semilla económica y saludable, gracias a su aporte de omega-3 (un tipo de aceite que reduce los triglicéridos séricos) y fibras (soluble para reducir el colesterol y la grasa abdominal, e insoluble para ayudar a una mejor evacuación o tránsito intestinal).
También coadyuva a mejorar los niveles de glicemia e insulinemia, en pacientes que tienen tendencia a Diabetes e Hiperinisulinismo.
La mejor forma de consumirla es molida (mejora la biodisponibilidad de los omega-3 y la tolerancia gastrointestinal). La dosis sugerida para toda la población adulta es de 1 cdta., por Ej. dentro de un vaso de yogur light + un vaso de agua al día con la cena o con el desayuno.
La única contraindicación sería en pacientes con diarrea y pacientes con enfermedad diverticular del colon, sin embargo sí tolerarían las cápsulas de aceite de linaza (ver: http://nutriciontotal.com
Es un mito pensar en consumirla entera, en lugar de molida, así como el temor a consumirla cruda.
Lo importante es que su presentación comercial tenga permiso del M.S.D.S. y vengan en un frasco opaco (no transparente), bien sellado, higiénico y con fecha visible de vencimiento.
Una vez destapada, mejor guardarla en nevera y siempre protegida de la luz (de lo contrario se oxidarían sus omega-3).
Su seguridad está bien estudiada (ver www.flaxcouncil.ca y www.fda.gov).
De venta en la NutriTienda de www.nutriciontotal.com con envíos a toda Venezuela (abrir éste enlace para mayor información: http://nutriciontotal.com
Nota: el omega-3 proveniente del aceite de linaza, es más efectivo para reducir los triglicéridos séricos, con respecto al omega-3 proveniente de pescados de piel azul (ver www.fda.gov). Adquiéralos con envíos a todo el país, a través de la NutriTienda de www.nutriciontotal.com, o directamente abriendo éste enlace: http://nutriciontotal.com
¡ Feliz saludable Vida para todos !
Lcda. Laura Baha Al Deen Krog
Nutricionista Dietista / Especialista en Nutrición Clínica adultos
Consultas previa cita en Caracas-Venezuela, Telf. 0212- 537.5916
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