Como orientación nutricional profesional inicial general (cada ser humano es único), podemos recomendarle lo siguiente:

Desayune temprano al despertar y realice 3 comidas principales (desayuno, almuerzo y cena) y 2 a 3 meriendas a un horario regular, con espacios de aproximadamente 3 a 4 horas entre cada comida.

Cene mínimo 2 horas antes de acostarse (nunca se acueste de inmediato luego de comer).

Duerma preferiblemente con dos almohadas, o con la cabecera de la cama semi-elevada.

Evite las frituras y alimentos grasosos (Ej. pastelitos de hojaldre). Sustituya la leche completa por descremada y el yogurt por ligero; prefiera quesos blancos tipo palmita, requesón, telita, primavera y "paisa light". Adquiera los Recetarios El Marvilloso Mundo de la Cocina Light y el II en la NutriTienda de www.nutriciontotal.com.

Evite por completo el café, el té negro y los refrescos de cola, así como las bebidas alcohólicas y el tabaco o cigarrillo.

Coma despacio (al menos 20 minutos por cada comida), mastique bien los alimentos o prefiéralos licuados y en puré, preferiblemente rodeado de su grupo familiar; en un ambiente positivo y relajado (evite chismes, críticas y quejas). Adquiera el amigable y práctico librito Cómo lograr Salud Mental y manejar el Estrés (disponible en la NutriTienda de la web).

Beba (es saludable) un vaso (aproximadamente 240ml) de agua o de manzanilla a temperatura ambiente con las comidas y todo lo que guste (al menos 6 vasos en total al día) entre comidas.

Incluya lechosa en el desayuno y almuerzo, y/o infusiones de manzanilla y linaza.

Ingiera los alimentos y bebidas a temperatura ambiente, evite los muy fríos o calientes.

Coma variado y balanceado, en proporciones adecuadas (su Nutricionista le orientará en detalle).

En cuanto a las frutas cítricas (Ej. limón, naranja y parchita), pruebe si le caen bien. El ácido ascórbico (vitamina C) contenido en éstas frutas es menos ácido que los jugos gástricos (ácido clorhídrico), puede ser bien tolerado por algunos pacientes y por otros no, cada ser humano es único.

Igualmente observe en sí mismo si tolera o no el chocolate, pimienta y otros aliños (Ej. ajo, cebolla, pimentón, ají dulce). El chocolate puede aumentar el riesgo y la molestia por reflujo gastroesofágico (coloquialmente llamado "acidez" o "buches ácidos") en algunos pacientes con hernia hiatal.

Consulte con su Médico Gastroenterólogo para una evaluación y tratamiento médico farmacológico, y con su Nutricionista Dietista o Nutricionista Clínico para que le apoye a modificar sus hábitos alimentarios diseñándole un plan nutricional específico para Ud. (incluye variedad, cantidad y horarios de comidas) y cónsono con sus necesidades.

Lcda. Laura Baha Al Deen Krog

Nutricionista Dietista / Especialista en Nutrición Clínica adultos

Consultas previa cita en Caracas-Venezuela, Telf. 0212- 537.5916

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